о-вторых, теппан - это шоу! Шоу в процессе, которого шеф-повар не только успевает готовить, выполнять трюки, но и общаться с гостями.
В-третьих — Теппан — это философия здорового питания! В процессе приготовления блюда подвергаются быстрой тепловой обработке, что позволяет сохранять полезные свойства продуктов. Многие говорят, что пища, приготовленная на теппане, гораздо вкуснее, чем приготовленная на сковороде. Не верите? Приходите и убедитесь сами!
Читать весь текст